À Chalon-sur-Saône, on voyage en cuisine et en recettes.
Afrique du nord (couscous, tajine..), Proche orient (falafels, taboulé, houmous..), Asie (sushis, sashimis, fondue chinoise, canard laqué, naans, riz curry, poulet biryani..).
Plus récemment la cuisine sud américaine s’invite dans les rues de Chalon et propose ses spécialités et plats typiques (tortillas, enchiladas, empanadas..).